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'1.将生山药洗净，切块；2.在砂锅内加适量水，放入山药块煮；3.煎至山药熟烂后，加少许糖即可服用。 详细介绍
'1.葱切段（煮牛肚时用）和切马耳形（拌牛肚时用）；2.姜切大片；3.整理好的牛肚用水煮烂，再用水冲凉，片去油和筋；4.加葱段、姜、料酒、盐和水；5.把牛肚再煮透 详细介绍
'1.将蒜去皮后洗净并拍碎；2.除去鳝鱼的内脏洗净后切段；3.姜洗净；4.起油锅，将鳝鱼、蒜、姜片下锅爆炒，然后加适量清水；5.换用沙锅，并加入田七末，加盖，后以 详细介绍
'1.猪肠头用盐、醋揉洗干净，氽水除异味，再漂洗干净，入高压锅煮熟，晾冷后切成圆圈形；2.泡椒去籽，切节；3.姜切丝；4.香菜择洗净切段；5.锅内放入植物油烧热， 详细介绍
'1.先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。2.起锅前加适量白糖即可。 详细介绍
'1.南瓜洗净，削去外皮，去除瓜瓤后，切成粗丝；甜椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。2.南瓜用少量精盐腌2分钟，用水漂一下，沥干水待用。3.炒锅放在大火上，放油烧至 详细介绍
'1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。2.将洗净的绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、粳米、花生、红枣、核 详细介绍
'1.先将马兰头洗净，切碎；粳米淘洗干净。2.粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。 详细介绍
'1.将白萝卜与白茯苓洗净，切成(或刮)细丝；2.用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用；3.将肉剁细，与白萝卜与白茯苓一起调成馅子；4.将面粉加水适量，合成面团，软 详细介绍
'1.把鲜豆浆烧沸，盛入碗内；2.碗内调入蜂蜜即成；3.待温度适宜时饮用。 详细介绍
'1.将大白菜摘洗干净，用刀片成薄片；2.炒锅置中火上，放油30克，烧热后下葱末炒香；3.投入白菜片翻炒，加适量盐和45克水，待白菜片渐渐变软;4.下剁椒酱和少许味 详细介绍
'1.米铺买糯谷（连壳）800克，分四次制作服用，每次用200克。2.将欲炒至爆烈开花为爆谷(连皮)，放入瓦盅加清水一碗，油盐调味，隔水炖半小时，饮汤。 详细介绍
'1.将成熟的山楂果实削去两端的蒂，用竹签穿成一串；2.放入锅中，加水和糖熬煮至山楂发软；3.熬好的山楂从竹签上取下，去籽，轻轻压掉一些糖水；4.把麦芽糖淋在山 详细介绍
'1.将菜心洗净，以油、盐灼熟后盛起，滤干水分放于碟中；2.猴头菇洗净，切片；3.起油锅，略爆姜片，再放入猴头菇片，炒片刻，下少许清水煮10分钟，即调入蚝油、酱 详细介绍
'将甲鱼肉、猪肚切成小块后，放瓦煲内，加水适量煲熟，加食盐少许调味。 详细介绍
