寻骨风

食材介绍：

寻骨风为马兜铃科植物绵毛马兜铃的根茎或全草。寻骨风多年生草质藤本，生于低山草丛、山坡灌丛及路旁。分布于河南、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江西、湖南、贵州等地，5月开花前采收，连根挖出，除去泥土杂质，洗净，切段，晒干。

寻骨风的全草，其根茎细长圆柱形，多分枝，直径约2至5毫米，表面棕黄色，节间长1至3厘米。质韧而硬，断面黄白色。茎淡绿色，直径1至2毫米。密被白色绵毛。叶灰绿色或黄绿色，展平呈卵状心形，先端钝圆或短尖，两面密被白色绵毛，全绿，质脆，易碎。气微香，味苦、辛。以叶色绿、根茎多、香气浓者为佳。

食材营养：

制作指导：

1.治风湿关节痛：寻骨风全草五钱，五加根一两，地榆五钱。 酒水各半，煎浓汁服。

2.治疟疾：寻骨风根长约四市寸，剪细，放碗内，加少量水，放饭上蒸出汁，分三次连渣服。每隔四小时服一次。最后一次在疟发前二小时服下。

3.治痈肿：寻骨风一两，车前草一两，苍耳草二钱。水煎服，一日一剂，分二次服。

4.治胃痛可配海螵蛸、陈皮同用。

5.用治跌打伤痛可配透骨草等同用。

6.此外，本品内服还可用治癌肿，外用可治外伤出血等。

食疗作用：

寻骨风味辛、苦，性平；归肝经；

具有祛风除湿，通经活血，消肿止痛；

主治风湿痹痛，筋骨拘挛，肢体麻木，脘腹疼痛，月经不调，跌打损伤，外伤出血，痈肿疮疖。

其他：

本品有祛风通络之功，可清除筋骨风湿诸痛，故名寻骨风。

食谱营养：

营养成分：