露蜂房

食材介绍：

露蜂房为胡蜂科昆虫黄星长脚黄蜂及多种近缘昆虫的巢。黄星长脚黄蜂具群栖性，营巢于树木上或屋檐下，全国大部分地区均有分布。

一般10至12月间采集，采后晒干，倒出死蜂，除去杂质剪成块状，生用或炒、煅用。

露蜂房完整者呈盘状、莲蓬状或重叠形似宝塔状。商品多破碎不完整，呈法则扁块状，大小不一，表面灰白色或灰褐色。腹面有整齐的六角形房孔，孔径3至4毫米，或6至8毫米。背面有黑色突出的柄。体轻，质韧，略有弹性。气微，味辛、淡。

食材营养：

制作指导：

1.小儿风热久积，手足抽搦，多惊不睡者杂品与朱砂、南星、牛黄、全蝎等配伍。

2.痈疽初起，局部见红，坚硬肿痛者，可与天南星、赤小豆、生草乌、明矾为末，米醋调涂。

3.顽癣久不愈者，可与白矾煅炭为末醋调敷。

食疗作用：

露蜂房味微甘微咸、性平，有小毒，归肝、胃经；

体轻窜散，可内可外；具有祛风镇痛，功毒散结，杀虫止痒的功效；

主治惊痫寒热，风湿痹痛，风虫牙痛，痈疽疔疮，瘰疠，乳痈，喉痈，喉痹，痔漏，顽癣，风疹瘙痒。

食物相克：

露蜂房恶干姜、丹参、黄芩、芍药、牡蛎。

其他：

蜂居之室友为蜂房，亦称蜂窠。《新修本草》云：“此蜂房用树上悬得风露者。”故名露蜂房。

食谱营养：

营养成分：