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马鞭草

原料别名:蒴藿、陆英、接骨草、马鞭、龙芽草、凤颈草、紫顶龙芽、铁马鞭、狗牙草、白马鞭

原料分类:

使用提示:气血虚、胃气弱及孕妇慎服。

食材介绍:

本品为马鞭草科植物马鞭草的全草,多年生草本,生于山坡、林缘、路边或溪旁。分布于中南、西南及山西、陕西、甘肃]新疆、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南等地。野生品夏、秋季花开时采收;栽培品每年可采全草2至3次,洗净,切段,晒干。马鞭草根圆柱形。茎方柱形,多分枝,四面有纵沟表面绿褐色或黄绿色,粗糙,质硬而脆,断面有髓或中空。完整叶对生,叶绿褐色,3深裂,边缘有锯齿,穗状花序,细长,有小花多数。果实小,坚果灰黄色,多脱落,气微,味微苦。以色青绿,带花穗者为佳。

食材营养:

制作指导:

凡治流感发热,可与羌活、青蒿配伍,以清热解表散邪;凡瘀血凝聚,腹中痞块者,可与三棱、莪术、当归等配五,以活血化瘀破积;凡热毒所致痈疽疮疡者,可与蒲公英、紫花地丁、野葱花等全用,以清热解毒消痈。

食疗作用:

本品苦、辛,微寒。归肝、脾、肾经。功效清热利湿,活血通经,解毒杀虫。主治感冒发热,咽喉肿痛,黄疸,痢疾疟疾,水肿臌胀,小便淋痛,痛经经闭,跌打损伤,痈疽疮毒,阴疮肿痒。

其他:

《新修本草》云:“穗类鞭梢,故名马鞭。”《开宝本草》云:“其节生紫花如马鞭节。”二者均以其形相类马鞭而得名。《纲目》云:“龙牙、凤颈,皆因穗取名。”

食谱营养:

营养成分:

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