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冬葵子

原料别名:冬葵果、葵子、葵菜子

原料分类:

使用提示:脾虚肠滑者禁服,孕妇慎服。

食材介绍:

冬葵子为锦葵科植物野葵和冬葵的成熟果实。系蒙古族习用药材,夏、秋二季果实成熟时采收,除去杂质,阴干。果实由7至11个小分果组成,呈扁球状盘形,直径 1.5~7 mm,外被膜质宿萼。宿萼钟状,黄绿色或黄棕色,有的微带紫色,先端 5齿裂,裂片内卷,其外有条状披针形的小苞片 3片。果梗细短。果实由分果瓣10~12枚组成,在圆锥形中轴周围排成1 轮,分果类扁圆形,直径 1.4~ 2.5mm,表面黄白色或黄棕色,具隆起的环向细脉纹。种子肾形,棕黄色或黑褐色。气微,味涩。

食材营养:

制作指导:

1.治小便淋沥涩痛,常与车前子、海金沙等同用;又能利水通淋,用治水肿,常与茯苓等药配合同用。

2.产妇乳汁稀少,乳房胀痛等症,常与木通、通草同用。

3.常用于大便不通,临床多与麻子仁、郁李仁等润燥之品配伍。

食疗作用:

冬葵子味甘,性寒,归大肠、小肠、膀胱经,质润通降;

具有利水通淋,润肠通便,通经下乳的功效;

主治淋症,水肿,大便不通,乳汁不行,痈肿未破, 难产,胞衣不下。

其他:

因种植时间不同,葵之名称亦不同,陶景弘曰:“以秋种葵,覆养经冬,至春作子者,谓之冬葵。”其子入药,故名冬葵子。

食谱营养:

营养成分:

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