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油泡鲜虾仁
做法步骤：
'1.锅坐火上，武火烧热，落猪油（250克），搪锅倒回，再倒入猪油（1000克）；
2.虾仁放盐水内腌渍片刻；
3.烧至七成热，将已腌过的虾仁泡油至七八成熟（要注意用锅铲搅动，使虾仁不致在锅内连结）；
4.用笊篱捞起，再将锅内猪油取出，剩油少许，放入葱、虾仁，加上汤，开稀淀粉打芡炒匀即成
食谱营养：
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱： 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
营养成分：
- 能量11989千卡
- 蛋白质218.62克
- 脂肪1258.02克
- 碳水化合物5.34克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维0.12克
- 胆固醇3787.5毫克
- 维生素A443.05微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.15毫克
- 维生素E72.42毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸25.06毫克
- 钙2778.69毫克
- 磷3332毫克
- 钾2755.74毫克
- 钠24460.1毫克
- 镁1180.98毫克
- 铁55.15毫克
- 锌19.12毫克
- 硒377.03微克
- 铜11.65毫克
- 锰3.87毫克