输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
掐不齐
原料别名：鸡眼草、牛黄草
原料分类：
使用提示：一般人群均可食用。
食材介绍：
掐不齐为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。分布我国南部、中部及华北等地。
食材营养：
掐不齐性寒，味苦，具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟的功效，可用于感冒、中暑、痢疾等病症上。
食疗作用：
掐不齐性寒、味苦，归脾、肺二经；
具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟的功效。
可治感冒发烧、暑湿吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。
其他：
《求草求原》载“治跌打扑肿，解毒”。
《福建中草药》载“利水消肿。治消化不良腹泻”。