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清炖兔肉块
主料: 兔肉（野）300克 猪肋条肉（五花肉）100克
调料: 盐3克 味精2克 料酒5克 八角1克 姜5克 大葱5克 猪油（炼制）25克
指数: 营养8 难易6 时间3 养颜5
做法步骤：
'1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0。2厘米厚的片。姜、葱均切成块。
2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。
3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
详细介绍
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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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营养成分：
- 能量1050.26千卡
- 蛋白质60.08克
- 脂肪90克
- 碳水化合物2.14克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.68克
- 胆固醇276.25毫克
- 维生素A18.77微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.35毫克
- 维生素E1.36毫克
- 胡萝卜素12.1微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸2.48毫克
- 钙82.57毫克
- 磷978.22毫克
- 钾1349.77毫克
- 钠1688.77毫克
- 镁158.88毫克
- 铁23.42毫克
- 锌25.09毫克
- 硒34.87微克
- 铜0.61毫克
- 锰0.41毫克