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清蒸茄子
做法步骤：
'1.茄子洗净，放入碟内，隔水蒸；
2.熟后取出，加盐适量。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
营养成分：
- 能量95千卡
- 蛋白质5克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物27克
- 膳食纤维9.5克
- 维生素A150微克
- 维生素B60.3毫克
- 维生素C35毫克
- 维生素E1毫克
- 胡萝卜素900微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3毫克
- 钙275.66毫克
- 磷140毫克
- 钾680.42毫克
- 钠1211.33毫克
- 镁75.06毫克
- 铁2.03毫克
- 锌0.81毫克
- 硒2.88微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.71毫克