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牛血

原料分类:

食材介绍:

牛科动物黄牛或水牛的血液。

食材营养:

食疗作用:

性味:咸,平,无毒。

功用主治:理血,补中。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦。

①《本草蒙筌》:"补血枯。"

②《纲目》:"解毒利肠。煮拌醋食,治血痢、便血。"

③《本经逢原》:"能补脾胃诸虚,治便血、血痢,一切病后羸瘦,咸宜食之。"

④《医林纂要》:"破瘀通经,利大小便。"

食谱营养:

营养成分:

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