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词典 / 河捞

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河捞是什么意思

一种山西的面食。将和好的面料从架在灶上的河捞床子上挤成条状，直接掉入锅中煮食。床子中间为一圆形柱洞，下有钢片做的漏眼，以杠杆推压活塞，即可将面从漏眼中压出。也称为「河漏」。

河捞是什么意思

注释来源-- 辞典修订版

【河捞】拼音、读音

词语河捞
繁体河撈
拼音hé lāo
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