（1）小米的贮藏特点。小米失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。小米一般含糠较多，糠内含有较多的脂肪，高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时，会发热霉变。发热初期粮面湿润，4～5天后米色显著变浅，失去光泽，并产生脱糠现象，米堆内米粒开始结块，个别米粒开始生霉，粮温上升加快。再经3～5天米色即发生霉变，变为褐色，有浓霉味。
（2）小米的贮藏方法。小米常采用低温密闭法贮藏，也可存放在阴凉、干燥、通风较好的地方。其安全贮藏的水分应控制在12％以下。贮藏前水分过大时，不能曝晒，可在库内阴干。入库时应吹风过筛，去除糠杂。入库后加强检查，发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。家中小量存放时，可在容器内放1袋新花椒防虫。
【小米贮藏技术】相关文章：
★ 水螅的运动
★ 大肠杆菌
★ 玉米抗旱栽培技术
★ 惊人的动物团队
★ 乌贼怎么保护自己
与“小米贮藏技术”相关文章
面对盐胁迫，植物如何应对- 水稻糖分决定害虫翅膀长短
- 被蜱虫叮咬别用手硬拔
- 首次人工环境下自然产卵成活的新疆北鲵被放归
- 会进行光合作用的指状棍螺
- 与非洲狮共舞的中国男人
- 蛛丝为何湿了也黏
- 罕见章鱼 脑袋透明清晰可见
- 植物能吸收甲醛？专家：效果特别有限
- 钟扬回归大地 种子回归科学
- 一只野蜂引发的命案 超敏反应猛于蜂毒
- 科学家重写鸟家谱 有助更好了解鸟类多样化进程
网友关注
精品推荐
- 凤凰县高级中学高考试卷分析专题教研会
- 人教2011课标版生物七下-4.2.3《合理营养与食品安全》教学视频实录-罗新书
- 人教2011课标版生物七下-4.3.1《呼吸道对空气的处理》教学视频实录-孙锦传
- 人教2011课标版生物七下-4.2.3《合理营养与食品安全》教学视频实录-吴丹丹
- 人教2011课标版生物七下-4.3.1《呼吸道对空气的处理》教学视频实录-陈玉桂
- 人教2011课标版生物七下-4.3.1《呼吸道对空气的处理》教学视频实录-梅艳丽
- 人教2011课标版生物七下-4.2.3《合理营养与食品安全》教学视频实录-刘淼
- 人教2011课标版生物七下-4.2.2《消化和吸收》教学视频实录-梁建
- 人教2011课标版生物七下-4.3.2《发生在肺内的气体交换》教学视频实录-曹霄霄
- 人教2011课标版生物七下-4.3.2《发生在肺内的气体交换》教学视频实录-王爱丽
分类导航
- 精品推广