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'1.先把蒜薹摘洗干净，切3厘米长段，用开水烫至断生，投凉，控净水。2.把芝麻炒熟，连同精盐、味精一起放入蒜薹段内，调拌均匀即成。 详细介绍
'1.先将蒜薹择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜薹上拌匀即可食用。 详细介绍
'1.将茭白去老皮，切去老根；2.改成5厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片，洗净，控净水；3.干辣椒剪去蒂，去掉子；4.汤锅放火上，倒入一锅水烧开；5.放入茭白稍烫 详细介绍
'将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。 详细介绍
'1.大葱取白切5 厘米长的段，用开水氽一下捞出；2.葱白段入七成热油锅炸成金黄色，再用开水焯一下，捞出沥干水分备用；3.荔枝去皮、核，取肉；4.猪肉洗净，切丝； 详细介绍
'1.把姜洗净去皮，蒸15分钟取出；2.用白糖、芝麻、胡椒粉拌匀；3.把拌好的姜片放入烤盘，送入烤炉烘干即可食用。 详细介绍
'将银花、当归、蒲公英、玄参加水同煎。 详细介绍
'1.金桔洗净，沥干水分，每个轻划两刀。2.锅置火上，放入金桔、糖及清水适量煮滚，改慢火煮至糖水浓稠，加入蜜糖煮片刻盛起晾凉即可。 详细介绍
'先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤去渣适量白糖。 详细介绍
'1.鲜姜去皮洗净切成细丝；2.火腿切成细丝；3.香菜梗切成3厘米长的段；4.锅内放鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝，加热；5.汤沸时撤去浮沫， 详细介绍
'1.将大葱拣洗干净，顺切成两半，再切成4厘米长的段；2.香菜切成1厘米长的小段；3.把大葱段用盐腌1～2小时控出盐水；4.拌入姜末、香菜段、味精、麻油调好口味即成 详细介绍
'1.将猪肉切成肉丝；2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；3.油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；4.再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；5.将蒜 详细介绍
'1.将香菜洗净，用烧沸的淡盐水略煮，投凉，挤出水分，切成小段；2.将芥末粉放入小碗内，加沸水50克浸泡4小时，再将醋、白糖、酱油、精盐倒入小碗内拌匀，即成芥 详细介绍
'1.将嫩蒜苗（青蒜）洗净，取中段切成3.5厘米长的段，放入沸水锅内烫一下，立即捞出沥干水分，趁热撒上精盐和味精，拌匀晾凉后放入盘内；2.将炒锅置火上，倒入花 详细介绍
'1.先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。2.将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻 详细介绍
