输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
金边白菜
主料: 大白菜(小白口}350克
调料: 辣椒(红、尖}10克 大葱10克 姜10克 料酒5克 醋20克 白砂糖8克 盐4克 味精2克 酱油10克 淀粉(豌豆}5克 植物油30克 香油15克
指数: 营养7 难易8 时间7 减肥6 养颜6 麻辣3
做法步骤：
'1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。
2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切末）姜（切末）末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
详细介绍
推荐菜谱： 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 母鸡汤 凉拌海蜇皮 栗子炆猪肉
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱： 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
营养成分：
- 能量260.21千卡
- 蛋白质6.78克
- 脂肪15.51克
- 碳水化合物27.09克
- 叶酸1.78微克
- 膳食纤维4.02克
- 维生素A44.6微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C81.6毫克
- 维生素E11.25毫克
- 胡萝卜素267.4微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.42毫克
- 钙184.88毫克
- 磷177.82毫克
- 钾651.79毫克
- 钠2488.45毫克
- 碘0.24微克
- 镁64.96毫克
- 铁5.78毫克
- 锌1.6毫克
- 硒3.58微克
- 铜0.3毫克
- 锰1.72毫克