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挂霜地瓜条
做法步骤：
'1.地瓜去皮切长条，放温植物油中炸透，呈金黄色。
2.勺内加清水50克及白糖，用小火搅炒，糖起大水泡变小泡，刚开始变稠时，速投入地瓜条，撤火颠翻不停，直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止，盛盘即成。
食谱营养：
甘薯：1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾...
详细介绍
推荐菜谱： 潮州蚝煎 地瓜面蒸饺 挂霜地瓜条 烹锅地瓜面汤 蜜汁薯丸 原笼牛肉
营养成分：
- 能量371千卡
- 蛋白质2.1克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物95.85克
- 叶酸58.8微克
- 膳食纤维6.6克
- 维生素A375微克
- 维生素B60.45毫克
- 维生素C12毫克
- 胡萝卜素2250微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.6毫克
- 钙64毫克
- 磷82毫克
- 钾266.5毫克
- 钠212.9毫克
- 碘1.2微克
- 镁52.5毫克
- 铁0.9毫克
- 锌0.51毫克
- 硒0.66微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.28毫克