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开洋炒丝瓜
主料: 丝瓜250克
辅料: 虾米20克
调料: 大葱10克 植物油30克 盐1克 味精2克 香油10克 胡椒粉1克
指数: 营养7 难易8 时间7 养颜6
做法步骤：
'1.葱切段；丝瓜切条。
2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。
3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放进开洋，小炒一下即可盛盘。
食谱营养：
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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丝瓜：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之...
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营养成分：
- 能量190.63千卡
- 蛋白质12.3克
- 脂肪11.05克
- 碳水化合物12.4克
- 叶酸30.79微克
- 膳食纤维1.76克
- 胆固醇105毫克
- 维生素A42.9微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C12.8毫克
- 维生素E7.82毫克
- 胡萝卜素232微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸2.07毫克
- 钙154.54毫克
- 磷210毫克
- 钾410.26毫克
- 钠1542.16毫克
- 碘16.58微克
- 镁77.74毫克
- 铁3.4毫克
- 锌1.35毫克
- 硒17.36微克
- 铜0.63毫克
- 锰0.36毫克