海米烧菜花

做法步骤：

'1.将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1-2分钟；
2.虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
3.起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2-3分钟；
4.加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。

食谱营养：

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营养成分：