蛋黄粥

做法步骤：

'1.大米淘洗干净，放入锅内，加水用旺火煮；
2.转微火熬成黏粥；
3.鸡蛋煮熟后，取蛋黄放入碗内；
4.捣碎后加入粥锅内，煮几分钟即可。

食谱营养：

稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效...    详细介绍

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鸡蛋黄：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵...    详细介绍

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营养成分：