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'1.把陈皮烘干，研成细粉。2.蚌肉洗净，剁成颗粒；皮蛋去皮，也剁成颗粒。3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米 详细介绍
'1.把牛肉剁成末，蘑菇切片。2.在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。 详细介绍
'1.将鸡绞肉蘑菇咖喱调理包取出，用微波炉解冻。2.取出后倒在汤锅中，加入高汤，用中火煮滚。3.放入乌龙面，丸子一起煮滚，倒入碗中，撒上葱花即完成。 详细介绍
'1.将韭菜洗干净控水，切成0.3厘米长的段，猪肉洗净，切成碎末。2.将猪肉末放入盆内，加入料酒、适量的酱油、精盐，拌匀，腌渍片刻后放入韭菜段，加入香油、剩余 详细介绍
'1.将大葱取其葱白洗净切成葱白花备用；将猪板油撕去膜皮，洗净，切成黄豆大小的丁，放入碗内，加入葱白花、精盐、麻油搅匀成油丁馅料。2.将面粉放入盆内，放入酵 详细介绍
'1.将虾仁洗净，大的切小；海参、玉兰片洗净，同熟火腿一起，切成约1厘米的方丁；油菜心洗净，切成小块；葱、姜洗净，均切成末备用。2.将面条煮熟，用冷水冲漂清 详细介绍
'1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。2.将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。3.将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。4.将炒 详细介绍
'1.将牛肉、洋葱洗净，分别切成末；2.将炒锅放在旺火上，倒入适量熟油烧热，放入牛肉末炒散，倒出；3.锅内再倒入熟油，烧热后放入洋葱末煸香，加入咖喱粉略炒；4 详细介绍
'1.将牛肉洗净，切成薄片；2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；3.胡萝卜洗净，切成小方丁；4.土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、 详细介绍
'1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中15分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块(约1.5厘米见方)。2.油入锅烧热 详细介绍
'1.将乌龙面用热水烫过，剥散后，切成约五六厘米的小段；2.菠菜和水煮熟后，挤干水分；3.生香菇去蒂，切碎，胡萝卜也切碎；4.将蛋打入料理盆内，打散后，加入高汤 详细介绍
'1.火腿肉切成1厘米的正方形片；2.黄瓜纵切成4等份后，再切成薄片；3.番茄用热水烫过，去皮切碎；4.将酱油、香油、糖、盐混合，加热沸腾后，熄火待凉；5.面条沸水 详细介绍
'1.马铃薯先磨成泥。2.猪绞肉（猪肘）用沙拉油炒熟，备用。3.在马铃薯泥和炒熟的猪绞肉中加入面粉，青海苔，盐，酱油，充分搅拌均匀，用手压成扁圆形。4.平底锅中 详细介绍
'1.将糯米用适量水泡好。2.将香菇丝，猪肉丝下油锅炒熟。3.糯米加醋，盐，油拌匀，放入康宁锅，加水，入微波炉加热6分钟后取出搅匀，再用微波加热6分钟后取出搅匀 详细介绍
'1.韭菜摘洗干净，切成碎末；虾皮用清水漂洗干净，挤去水分；粉条用水发好剁碎。2.将粉条、虾皮放入盆内，加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀，再放入韭菜末，浇上熟 详细介绍
