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'1.竹荪、口蘑洗净,漂入清水中浸透;
2.竹荪放入开水锅氽一下,除去异味;
3.捞出竹荪,切成3厘米左右的长段;
4.口蘑切成薄片;
5.鸡汤500克入锅置火上,加盐,用大火烧开;
6.放入氽熟的绿叶菜(小白菜)、竹荪、口蘑片;
7.烧开后,装入汤碗,浇上鸡油即可。
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