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主料: 鸡肉500克
辅料: 高良姜10克 草豆蔻5克 陈皮5克
调料: 姜20克 胡椒粉2克 味精2克 大葱5克 盐2克 植物油15克
指数: 营养7 难易7 时间7
'1.将鸡肉切块;干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净;葱白切成段。
2.锅内放油烧六成热,放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时,加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成熟时,加葱、胡椒粉、味精、盐调味,再烧一会儿即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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