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'1.锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下;
2.加入鸡汤,以大火烧滚;
3.用黄油将面粉炒香成浆;
4.徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠;
5.用粉碎机将汤 连料搅打粉碎一遍;
6.回锅烧滚,加盐、胡椒粉调味后装盆即可。
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
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青豆:1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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