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'1.牛后腿肉片用腌料（淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克）腌至入味后，过油备用;将蛋炒过后备用。2.将材料（大蒜、虾米、辣椒、葱段）炒香，加 详细介绍
'1.辣椒、番茄、洋葱、香菜均洗净，辣椒、洋葱、番茄切片，香菜切末。2.将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。3.将沾酱材料中的辣椒片、番茄片、洋葱片以小火炒 详细介绍
