输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干,研为末。2.猪脾洗净,切碎,炒熟。3.猪脾一半滚药末,另一半作馅包馄饨。 详细介绍
'1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。 详细介绍
'1.将士常山研为细末;将鸡蛋打开,倒入碗中,加入士常山药末,搅拌均匀。2.将铝锅烧热,加入食油少许,烧至油锅冒烟,倒入鸡蛋,用文火煎饼,至饼底变黄褐色,即 详细介绍
'马兰、白糖,用沸水冲泡,盖闷30分钟。 详细介绍
'将猪胰切为细丝煮烂,将吴茱萸、良姜研为细末,与猪胰一同蒸为羹,加入少许食盐。 详细介绍
'先将常山用酒制,洗净后用温水浸泡24小时,加水200毫升,煎至减半后去渣取汁,与淘洗干净的粳米、白糖一同加水400毫升,熬煮成粥。 详细介绍
'将水蜈蚣研为细末,水泡代茶。 详细介绍
'1.将鱼刮鳞、挖鳃,剖腹取出内脏,洗干净,沥干水;2.鱼放在案板上,用刀在鱼体两面各剞5~6刀(刀深0.3厘米,刀距相等);3.用一些盐、料酒拌匀鱼体,腌渍半小时 详细介绍
'1.将狗肉切成2厘米见方的块,放冷水锅内煮开焯熟,捞出,洗去血沫。2.油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。3.炒锅上火,放入花生油,下葱结、姜、蒜、陈皮、干 详细介绍
'1.采集新鲜青蒿,洗净后绞取蒿汁30-60毫升,若是青蒿干品,则取30克,加适量冷水煎煮,去渣,取青蒿汁。2.粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约10 详细介绍
'采集新鲜青蒿100克(干品30克),洗净后绞取药汁30-60毫升,以粳米煮粥,待粥熟后,倒入青蒿汁,加糖搅拌,煮1沸即可服食。 详细介绍
'将金银花、菊花研成细末,用开水冲泡。 详细介绍
'1.鲜萝卜洗净,切碎;2.粳米洗净,同放入锅中;3.加水适量煮至熟烂,即可。 详细介绍
'1.把马兰去杂,除去老、黄叶子,用清水洗净,控干水,用刀切成段,待用。2.将马兰和白糖齐放入保温杯中,以滚开水冲泡,温浸半小时后,即可代茶饮用。 详细介绍
'将青蒿干品加适量的水,先煮药汁,去渣,取青蒿汁煮粳米粥即可。 详细介绍