输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'绿菜花掰成块,洗净后投入沸水锅中焯至翠绿色、熟透,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分后放入盆内,加入精盐、味精和香油,拌匀装盘即成。 详细介绍
'1.将冬菇洗净、泡软;2.猪蹄(或后蹄2只)刮洗干净,从趾缝处剖成两片,切块,放沸水中氽烫过;3.冬菇、笋片、猪蹄一同放入沙锅中,加姜(切片)、黄酒和淹过表 详细介绍
'取白扁豆、党参同煎30分钟,去滓取汁,加入粳米煮成稀粥。 详细介绍
'1.将干黄花菜浸入温水内泡软,拣去老根,法净,沥干水分;2.水发香菇去蒂,洗净,切成丝;3.冬笋、胡萝卜洗净,切丝待用;4.锅置火上,放入色拉油,烧至七成热; 详细介绍
'将鸡蛋清与白糖搅匀,沸水冲服。 详细介绍
'将猪肝洗净,切片,放入碗内,加盐、酒、姜(切片)、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净,切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒 详细介绍
'1.猪肺、萝卜切成块,香菜切成小段;把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。2.将猪肺块放入温水里并加入料酒,用大火煮开,待水开后把猪肺捞出放入清 详细介绍
'1.辛夷花用水洗净、打碎,用纱布袋盛载。2.粉葛去皮,用水洗净,切厚件。3.陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。4.生姜去皮,切2片。5.取新鲜鲫鱼约480克,去鳞、 详细介绍
'1.将鸡蛋煮熟,剥去外壳,刺数个小孔待用;2.将辛夷花放入沙锅中,加清水两碗,煎至剩汤一碗,然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成,饮汤吃蛋。 详细介绍
'1.将马齿苋洗净,切成段。仙人掌去刺、皮,切成丝。2.二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、香油适量,拌匀即可。 详细介绍
'1.将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2.汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、 详细介绍
'将茜草用纱布包裹,猪蹄洗净,剁成小块,与大枣共入锅中,加水煎煮,待猪蹄熟烂,除去茜草即可。 详细介绍