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甜品/点心/甜品/点心菜谱大全/甜品/点心做法大全/甜品/点心菜谱/甜品/点心的做法 (共875道菜)

寿司

寿司

'1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;3.与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间6
香梨沙拉

香梨沙拉

'香梨洗净剥皮,去籽切成块,苹果削皮切成块,香瓜洗净去籽留果肉切成小丁,一起装入盘中,拌入番茄酱即可。   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7 减肥4 养颜7
葱香菱角

葱香菱角

'1.菱角用刀剥去外壳,削去紫色膜皮;2.菱角放在盘中,加入葱花、盐,隔水大火蒸10分钟;3.食用前滴少许香油即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
墨西哥咖啡卷

墨西哥咖啡卷

'1.杏仁、桃仁分别碾碎,香蕉去皮切成小块。2.杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3.将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4.再与其他材料混合均匀。5.取适量的馅平铺在薄饼上   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
豆沙麻团

豆沙麻团

'1.将糯米淘洗干净,再加入适量水蒸成米饭。2.将糯米饭倒在盆内,加入糖和少许香糟搅匀捣烂。3.用湿布将糯米饭揉匀,分成大小均匀的小剂子,按扁,包上豆沙馅,搓   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
黑面包

黑面包

'1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜、精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀,备用;将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。2.将燕麦   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间4
牛肉汉堡包

牛肉汉堡包

'1.将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;2.将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;3.将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间4
鲜奶吐司

鲜奶吐司

'1.将300 克高筋面粉放入盆内,加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团,饧好,备用。2.将鸡蛋磕入盆内,加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉,与发酵好的面团揉在一起,   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间5
果酱蛋糕卷

果酱蛋糕卷

'1.将鸡蛋清、鸡蛋黄分别放入盆里,蛋黄中放入糖搅化,黄油加适量沸水,化开。2.将蛋清打至起泡,加入黄油,继续抽打至能立住筷子时加入蛋黄中,放入面粉,拌匀,   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间5
面包布丁

面包布丁

'1.将面包加切成片,经过烘烤之后即成吐司面包。2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用。3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清水中浸   详细介绍

类别:
营养4 难易3 时间4
百果糕

百果糕

'1.将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。2.将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内,加入糖,拌匀   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间4
杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

'1.将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕   详细介绍

类别:
营养6 难易3 时间3
玉米皮酥

玉米皮酥

'1.将土豆洗净,去皮,放入笼内蒸熟,取出后压成泥,加入适量玉米粉,适量沸水,搅拌均匀,搓成软硬适中的面团。2.将剩余的玉米粉放入锅内,炒熟后出锅,放入红糖   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间4
小米面发糕

小米面发糕

'1.将红小豆淘洗干净,煮熟。2.将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。3.将蒸锅内倒水,烧沸后铺上   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 养颜4
果脯土豆饼

果脯土豆饼

'1.将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;2.锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;3.将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间4
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