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'1.将人参烘烤切片;2.枸杞除去杂质;3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用 详细介绍
'1.侧柏叶洗净;2.莲藕洗净,切块;3.红枣去核,洗净;4.章鱼、猪脚洗净,原件下煲;5.侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚,置瓦煲内,加水8碗,煲3小时出味 详细介绍
'1.把制何首乌切成细丝,用水浸泡备用;把宰杀后的乌骨鸡去掉内脏,放在开水里焯一下。2.将制何首乌填入鸡腹,把它缝合好,放入沙锅中,加入盐、料酒。待鸡炖烂以 详细介绍
'1.将黑芝麻洗净,炒香;2.黑芝麻加食盐少许,研碎待用;3.将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;4.煮至成粥,调入芝麻。 详细介绍
'1.将鲜猪皮去净毛,洗净;2.猪皮放入沙锅中,文火煨成浓汁;3.再下入蜂蜜、米粉熬成汤膏即成。 详细介绍
'1.将桑葚洗净干净;2.桑椹与糯米同入沙锅内煮粥;3.粥熟时加入冰糖,调匀即可。 详细介绍
'1.将芋头刮洗干净,擦干水,切成梳子背状,再修成枣核形状;2.坐锅点火加入清水,水烧沸后放入芋头和少许食碱,煮约5分钟,捞出倒在盘内摊开,凉后即呈红色;3. 详细介绍
'1.取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状;2.桑葚和500克白糖共煮;3.待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可。 详细介绍
'将鸡蛋、何首乌放入锅内,加适量清水,一同煮至鸡蛋熟,然后把鸡蛋捞出,剥去外壳,再放入锅中煮15分钟,加入少量白糖,再煮片刻即成,吃蛋饮汤。 详细介绍
'1.将制首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净,去泥沙;2.冰糖捣碎;3.将制首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内,加适量水,置旺火上烧沸;4.用文火煮45分钟,加入冰糖搅 详细介绍
'1.将何首乌、桑葚子、黄精、桂圆肉、川芎,洗净;2.瘦肉洗与各材料齐放入煲内,加水8碗,煲至出味;3.加姜、盐调味,弃渣,留汤汁饮用。 详细介绍
'1.芋头削皮切片,水洗手用微波薄膜包起(勿滴干),以高火加热8分钟到筷子能穿透,取出后趁热用刀背压成泥状,加入白糖20克、色拉油20克,拌匀。2.取一中碗,内 详细介绍
'1.黑豆放入锅中,不必加油,炒至裂开再用水洗净,沥干水。2.老母鸡刮净,去毛,去内脏,去肥膏。3.当归头,红枣和生姜用水洗净,切片。4.红枣去核。5.生姜去皮, 详细介绍
'1.大蒜去洗净捣成蒜茸备用;海带洗净后切成丝,放入沸水锅内煮熟,用凉开水过凉,捞出沥干水分;粉丝放入碗内,加入开水泡发,切成10厘米长的段,沥干水分。2.海 详细介绍
'1.先将何首乌、生地黄清水洗净,沥干水。2.把何首乌、生地黄放入白酒里泡15-20分钟,刀切成薄片,用沸水冲泡代茶饮。 详细介绍