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贫血食谱/贫血食谱菜谱大全/贫血食谱做法大全/贫血食谱菜谱/贫血食谱的做法 (共2416道菜)

丸子津菜汤

丸子津菜汤

'1.猪五花肉绞碎与盐、生粉拌和均匀,白菜洗净,横切成0.5厘米宽条,粉丝用温水泡软,再浸入冷水中。2.清水煮滚,绞肉用拇指、食指挤出肉丸,用汤舀起投入沸水中   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜3
炒木须肉

炒木须肉

'1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油菜整棵洗净,用热水氽一次,见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中,待凉后横切成半,再切成长条,鸡蛋打散备用;竹   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 减肥1 养颜3
红烧狮子头

红烧狮子头

'1.豆腐揉碎;2.荸荠洗净去皮,切碎,备用;3.猪肉绞碎;4.猪肉馅加豆腐、荸荠及盐、味精2克搅匀;5.揉成圆球状数个,大小随各人喜好而定;6.热锅加油至六七分热   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
荔枝鱿鱼卷

荔枝鱿鱼卷

'1.鱿鱼泡开,在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处),再切成5厘米*3厘米片;2.所有配料躲碎,葱姜蒜切末;3.将鱿鱼片放进开水中,烫煮至卷成圆筒状即捞   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 麻辣4
蒜苗腊肉

蒜苗腊肉

'1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 麻辣5
香干牛肉

香干牛肉

'1.牛肉清洗干净后横纹切丝,加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀;2.青椒、红辣椒洗净,分别切丝;3.五香豆干切丝,备用;4.葱、姜分别洗净,均切成末。5.锅中倒入   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜3 麻辣6
彩虹鱼丁

彩虹鱼丁

'1.加吉鱼,宰杀,清洗干净;2.鱼切成大丁形状;3.鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克、胡椒粉2克,搅拌均匀后待用;4.青、红椒切小丁;5.姜切片;6.炒锅放   详细介绍

类别:
营养6 难易4 时间5 减肥5 养颜4 麻辣7
炒三丝

炒三丝

'1.将青、红柿椒分别去蒂和籽,洗净,切丝;2.圆白菜洗净,也切成丝(但要把叶中硬筋削掉);3.取炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时放入圆白菜和青、红   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜5 麻辣4
炖蛋肉

炖蛋肉

'1.五花肉切成约5厘米宽,1.6厘米厚的块,两面用刀拍一拍,摆于篾筛上,晾干表皮水分,全蛋和蛋黄磕入碗中打透;2.炒锅置中火上,加油烧至五成热,把肉块拖上蛋液   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间3
沙锅炖牛肉

沙锅炖牛肉

'1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;3.放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;4.加   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜6
炖酱豆腐肉

炖酱豆腐肉

'1.选猪五花肉切成八分的方块;2.葱切成段,姜切成片,酱豆腐(豆腐乳)压成细泥;3.把锅放旺火上烧热,放入植物油,待油起烟即投入肉块,炒至肉色发白,放入料酒   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2 养颜4
炖猪肉

炖猪肉

'1.选猪五花肉切成八分的方块;2.葱块成段,姜切成片;3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2 养颜4
白菜豆腐肉丸子汤

白菜豆腐肉丸子汤

'1.豆腐切小块,白菜洗净,横切小块;2.冬菇泡软切块备用;3.猪肉剁馅放入碗内,加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅,挤成小肉丸子;4   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜5
汆丸子小白菜

汆丸子小白菜

'1.将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;2.小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;3.锅内加入一些   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
紫菜蛋汤

紫菜蛋汤

'1.将紫菜撕成小块;2.将鸡蛋打碎搅匀;3.锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8
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