输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'1.将生姜洗净后切成片;2.生姜、茶叶一同置于锅中,加入适量清水煎取其汁;3.或将生姜丝与茶叶置于杯中冲入沸水浸泡即可。 详细介绍
'将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。 详细介绍
'用鲜芦根、冰糖加适量,放瓦盅内隔水炖熟,去渣代茶饮。 详细介绍
'生姜洗净,切片,加水与红糖同煮约15分钟,取汁服用。 详细介绍
'1.将黄芪、白术、柴胡、木香、砂仁、茯苓、党参、当归、法半夏、炙草、陈皮去净灰渣;2.经过加工后,加清水煎成汁,澄清去沉淀;3.牛肚刮洗干净,加精盐、醋反复 详细介绍
'1.将生姜洗净后切碎;2.大米淘洗干净;3.将大米置于锅中,加入适量清水用旺火煮沸;4.加入生姜,煮成稀粥即可。 详细介绍
'1.将鸡去五脏后洗净,放入凉水锅中,上火煮熟(不能煮烂),捞出用冷水泡凉,捞出擦去水分,抹上香油防止外皮干裂。2.姜去皮、捣烂成汁,放入碗中,加入盐、米醋 详细介绍
'1.刀豆去筋、蒂,洗净后切断;2.用温水将鸡脯肉洗净,剁成鸡肉糜;3.将大蒜剥去外皮,捣成蒜泥;4.将油锅烧至七成热,倒入蒜涨,炒至香气溢出;5.刀豆入锅,炒透 详细介绍
'1.将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。2.西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。3.取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改 详细介绍
'1.先把乌梅入锅,加水煮熟;2.取出去核、渣;3.加入白糖和凉白开500亳升即成;4.若置于冰箱镇凉则更好。 详细介绍
'1.橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条,竹茹挽成10个小团;干柿饼切成约0.2~0.3厚的片;生姜洗净,切成0.1厘米厚的薄片待用。2.将橘皮、竹茹、柿饼、生姜同时放入锅 详细介绍
'1.鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。2.冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。3.将猪肚处理干净,切成肚条。4.用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色时,加盐、姜 详细介绍
'1.黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝;2.生海带切2厘米宽;3.豆腐用盐开始焯,切长、宽、厚1厘米的块;4.厚海带用抹布擦干净,用5杯水煮开做海带汤,把海 详细介绍
'1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段,切小段;2.嫩姜洗净,切小段;3.在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入水果汁中打,待匀沥去渣饮汁。 详细介绍