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法国菜/法国菜菜谱大全/法国菜做法大全/法国菜菜谱/法国菜的做法 (共66道菜)

: 圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁

'1.圣诞火腿切成片，浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍；2.用煎盘将火腿两面煎黄，置于烤箱内烤熟；3.各式蔬菜丝炒熟后，放入模具内塞紧；4.鲜橙汁加入少许蜂蜜，以详细介绍

类别：

: 蔬菜色拉

'1.混合生菜自然地堆放于盆内；2.茴香改刀后亦放在盆内；3.小红萝卜、蘑菇切成片；4.樱桃番茄一剖为二，撒在生菜上面；5.盆中淋入油醋汁即可。详细介绍

类别：

: 鸡肉芦笋色拉

'1.鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却；2.芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干；3.鸡胸肉切成方块；4.芦笋切成段；5 详细介绍

类别：

: 汽蒸多宝鱼配红花汁

'1.用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐、胡椒，涂在宝鱼柳上，腌渍约20分钟；2.将鱼柳放入蒸笼，急火蒸10分钟左右，至鱼肉熟；3.将各式蔬菜改刀，焯水后用黄油加洋葱末详细介绍

类别：

: 鱼肉塔林

'1.鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状；2.胡萝卜、西兰花、方腿分别切粒；3.鱼茸中加入胡萝卜粒、西兰花粒、方腿肉粒、奶油、柠檬汁、白酒、盐、胡椒粉，搅拌至上劲；4 详细介绍

类别：

: 烤带皮猪腿配苹果汁

'1.猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍；2.将腌好的猪腿放入烤盘，入烤箱烤至熟；3.苹果去皮、核，切成块；4.节瓜、胡萝卜切成合适的形状；5.用详细介绍

类别：

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