输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
花生焖猪尾
主料: 猪尾450克 花生仁（生）200克
辅料: 淀粉(蚕豆}13克
调料: 胡椒粉2克 大蒜（白皮）10克 盐5克 香油10克 白砂糖15克 料酒15克 味精2克 老抽25克 花生油30克
指数: 营养7 难易6 时间5 养颜6
做法步骤：
'1.将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段；
2.花生米用开水煮断生；
3.将炒锅烧热，下油少许，爆香蒜泥，放入猪尾，溅料酒，下汤水、花生，盖盖，烧制；
4.待烧沸后用文火焖至软烂，加调料，用湿淀粉勾芡上盘即成。
食谱营养：
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蚝油芥兰牛肉 煎酿青红椒 栗子炆猪肉 客家封鸡
花生仁（生）：1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50...
详细介绍
推荐菜谱： 花生焖猪尾 发菜长生汤 鸡酒汤 花仁蹄花汤 腐丁红皮果 花仁鱼排
营养成分：
- 能量1647.18千卡
- 蛋白质53.08克
- 脂肪128.68克
- 碳水化合物80.27克
- 叶酸224.32微克
- 膳食纤维11.22克
- 维生素A10.7微克
- 维生素C4.7毫克
- 维生素E55.88毫克
- 胡萝卜素64.2微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素1.46毫克
- 烟酸36.32毫克
- 钙103.07毫克
- 磷716.44毫克
- 钾1323.91毫克
- 钠3869.11毫克
- 碘6.29微克
- 镁373.99毫克
- 铁7.38毫克
- 锌5.47毫克
- 硒8.95微克
- 铜2.09毫克
- 锰2.84毫克