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酱烧小黄鱼
主料: 小黄鱼500克
调料: 大蒜（白皮）8克 甜面酱5克 白砂糖5克 淀粉(豌豆}5克 盐4克 料酒4克 花生油25克 香油3克
指数: 营养7 难易5 时间6 减肥5 养颜5
做法步骤：
'1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。
2.锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。
3.锅内留小许油，加入甜酱，蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐、料酒、白糖、小火烧入味，收汁，淋上香油，起锅装盘即可。
食谱营养：
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营养成分：
- 能量800.62千卡
- 蛋白质90.16克
- 脂肪43.01克
- 碳水化合物13.38克
- 叶酸125.56微克
- 膳食纤维0.17克
- 胆固醇370毫克
- 维生素A0.65微克
- 维生素C0.56毫克
- 维生素E18.75毫克
- 胡萝卜素3.9微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸11.65毫克
- 钙399.65毫克
- 磷957.81毫克
- 钾1179.32毫克
- 钠2194.94毫克
- 碘29.48微克
- 镁143.91毫克
- 铁5.66毫克
- 锌4.99毫克
- 硒276.58微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.42毫克