葱油蜇皮

做法步骤：

'1.海蜇皮放入清水中浸泡2小时后剥去蜇衣，洗净后切成粗丝，再放入水中漂洗几次，捞出放入沸水锅中稍焯一下，捞出后迅速用凉开水清洗并浸泡2小时后，沥干水分放入盆中。
2.锅置火上，放入花生油和香油烧至八成热，倒入盛有葱花的碗中成葱油，加入精盐、味精、白糖和醋拌匀，浇在海蜇皮丝上再拌匀，晾凉后即成。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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海蜇皮：1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含...    详细介绍

推荐菜谱：  凉拌海蜇皮    蜇皮炒掐菜    三珍炒掐菜    乌龙舞三丝    白菜心拌海蜇皮    鸡丝拌海蜇  

花生油：1.中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食...    详细介绍

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营养成分：