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紫苏炒田螺
做法步骤：
'1.将紫苏叶洗净，切碎，田螺(先用清水养三天，并需常换水以除去泥污)，斩去少许田螺，洗净干水；
2.起油锅，下紫苏炒几番，放田螺炒几番后，放盐炒熟即可。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
营养成分：
- 能量132千卡
- 蛋白质24.2克
- 脂肪0.44克
- 碳水化合物7.92克
- 胆固醇338.8毫克
- 维生素E1.65毫克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸4.84毫克
- 钙2266.66毫克
- 磷204.6毫克
- 钾216.02毫克
- 钠1236.53毫克
- 镁169.46毫克
- 铁43.37毫克
- 锌5.97毫克
- 硒36.84微克
- 铜1.76毫克
- 锰2.78毫克