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主料: 对虾500克
辅料: 柠檬100克
调料: 泡椒150克 辣椒(红、尖、干}50克 白砂糖15克 醋15克
指数: 营养7 难易7 时间6
'1.虾去头,挑去虾肠,洗净,放入滚水中,煮至颜色变红后捞出;
2.柠檬洗净,两个挤汁,一个切片备用;
3.将虾倒入容器中,加入泡椒,再放入柠檬汁、辣椒、白糖、醋,盖上盖子浸泡两小时;
4.将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。
柠檬:1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的...
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