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'1.马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。2.瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。3.烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸爆香,加入水六杯或适量烧 详细介绍
'1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。 详细介绍
'1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。2.备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静 详细介绍
'1.将葱洗净切成末待用;2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;3.炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;4.再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色 详细介绍
'将茶叶泡汁,莲子用温水浸泡数小时后加冰糖炖烂,倒入茶汁,拌匀即可。用法:顿服。 详细介绍
'1.将豇豆洗净,切成3厘米长的小段,置于碗内;大蒜去皮切成蒜末备用。2.锅里放清水烧沸,下入豇豆段,焯熟,捞出放入盘内。3.加上蒜末、醋、香油、盐、味精,拌 详细介绍
'1.去掉苋菜梗上的老皮、老叶,洗净,择成段,放入沸水焯一下捞出。2.花生油下锅烧热,放入苋菜、素汤8毫升、精盐、味精炒拌均匀至熟,放入淀粉勾芡即可。 详细介绍
'1.将大葱摘洗干净,顺切成两半,再切成4厘米长的段;香菜切成1厘米长的小段;姜洗净去皮切成末。2.把大葱段用盐腌1-2小时控出盐水,拌入姜末、香菜段、味精、香 详细介绍
'1.小根蒜洗净,放在清水中浸泡一天后,取出沥去水分;醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀,成调味汁。2.泡好的小根蒜放入调味汁 详细介绍
'将鲜马齿苋洗净,切条,加入白蜜拌匀。用法:佐餐1次服下,每日2次。 详细介绍
'在锅内加入醋,用小火先烧片刻,然后把鸡蛋打入锅中,待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。 详细介绍
'1.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;2.将苦菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;3.捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;4.浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。 详细介绍
'先将大蒜(紫皮)剥皮待用;糯米洗干净后放入锅中,加水1000毫升,放入大蒜瓣,置火上烧开后转用文火熬煮成粥,调入白糖。 详细介绍
'青蒿、薄荷研细末,用沸水冲饮。用法:每日1次。 详细介绍
'1.将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内;2.加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状;3.用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形,放入笼内蒸熟即成。 详细介绍