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'1.春笋洗净，切片；2.香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；4.锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精 详细介绍
'1.豆腐放沸水中烫一下，捞出，放盘内；小辣椒去蒂和籽，洗净，切成碎末，放豆腐盘内，加入精盐、白糖、味精，然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。2.蒜头剥去蒜衣，洗净， 详细介绍
'1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣；2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。 详细介绍
'1.将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。2.将蛰 详细介绍
'1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。2.炒锅注油烧热，先下大料炸至枣红色捞出，再下 详细介绍
'1.将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。2.将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。3.将橘子，高丽菜 详细介绍
'1.芹菜摘叶洗净，切段。2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。4.菠萝切成半月形的 详细介绍
'1.将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1-2分钟；2.虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；3.起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸 详细介绍
'1.葱洗净切葱花；姜洗净切姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；将豆腐洗净片去硬皮，放入碗内，压抹成泥，加面粉、味精少许、酱油30克、精盐3克和五香粉搅拌 详细介绍
'1.鲜蘑洗净，剪去根部，用开水烫一下，捞出控水。2.色拉油倒入炒锅中烧热，放入番茄酱，煸炒至发稠，把鲜蘑放入锅中，加入料酒、精盐、味精、白糖，烧开，用中火 详细介绍
'1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精 详细介绍
'1.将茄子洗净，去蒂，切成小方丁；2.大葱洗净切末；柠檬切片；芹菜切末备用；3.炒勺注油烧至五成热，放入茄丁炸熟捞出控油；4.将芹菜末、葱头末放入炒勺内，炒至 详细介绍
'1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀 详细介绍
'1.将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。2.炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。3.锅内加牛奶、盐、味 详细介绍
'1.将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果菜汁，倒入杯中。 详细介绍
