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学龄期儿童食谱/学龄期儿童食谱菜谱大全/学龄期儿童食谱做法大全/学龄期儿童食谱菜谱/学龄期儿童食谱的做法 (共579道菜)

鲤鱼脑粥

鲤鱼脑粥

'1.将鲤鱼头剖开脑拆下,洗净。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸,搅拌几下,加入鲤鱼脑、   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 养颜5
豉油豆腐

豉油豆腐

'1.豆豉用清水洗净,放入小碗内,加入适量开水,上笼蒸10分钟取出,将汁滗入另一小碗内待用。2.豆腐放入小盆中,加入凉开水(水要没过豆腐),置火上煮一下,捞出   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8 减肥6 养颜5 麻辣2
明珠油菜心

明珠油菜心

'1.将鹌鹑蛋洗净,煮熟,去壳,将大的一端切齐;2.将番茄切4瓣,去籽,将姜去皮洗净切片,葱去皮切段;3.将油菜心去掉老帮,将根部修削整齐,用刀对破两瓣,清洗   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
菠菜汤

菠菜汤

'1.菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。2.油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥5 养颜6
豆腐花

豆腐花

'1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣。2.将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间6 麻辣5
炖鸭骨架汤

炖鸭骨架汤

'1.将烤鸭骨架以厚刀斩成小块,放入炖锅内,加入一茶匙醋及适量的滚水(水量以盖过骨架块为原则)盖好锅盖,将炖锅的插头插入座内,以电力炖半小时。2.黄花菜以水泡   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 减肥5 养颜6
豆苗炒鸡丝

豆苗炒鸡丝

'1.先把鸡肉切成丝,加少许生抽、生油、生粉拌匀腌约10分钟;2.把余下淀粉开水成小半碗待用;3.把豆苗烫熟盛碟上;4.猛火烧镬下油,放入姜丝爆香,再放鸡丝爆炒,   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间6
马铃薯煮肉片

马铃薯煮肉片

'1.牛肉片切成小片;2.马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;3.色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;4.待整体皆   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间3 养颜2
炖什锦豆腐

炖什锦豆腐

'1.先将水发好的冬菇和虾米、火腿、笋尖、鸡肉、猪肉都切成片;2.豆腐蒸过之后,切成方块;3.炒锅上火,倒油烧热,先煸姜末、虾籽,煸后立即放入蒸好的豆腐和切好   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜5
凉拌豆腐

凉拌豆腐

'1.置豆腐于浅盘上,高火加热2分钟,取出用冷水浸漂,捞起沥干,切成小块,置于小盘中。2.将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀,加盖高火3分钟,时间至半时,搅拌一次,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜5
虾仁鲜豆腐

虾仁鲜豆腐

'1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟。3.将色拉油倒入豆腐内,   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间8 减肥5 养颜7
排骨酥羹

排骨酥羹

'1.排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;2.白萝卜切方块;3.色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 养颜5
蛋花鸡汤

蛋花鸡汤

'1.海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀;黄瓜洗净切片;2.鸡汤加入水高火6分钟,放入发好的海米、木耳,再将蛋浆倒入,待蛋浆起花,加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8
虾皮豆腐炒蛋

虾皮豆腐炒蛋

'1.将虾皮用清水捞一遍,挤干水分,放入鸡蛋液中;2.豆腐用开水焯出,切粗粒置鸡蛋中,加葱末、盐、味精和少许胡椒粉搅匀。3.滑锅内加植物油75克烧热,倒入鸡蛋液   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间8 减肥6 养颜7
八宝豆腐羹

八宝豆腐羹

'1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁;2.虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清,加精盐和干淀粉调匀,将鸡脯肉和虾仁浆好;3.火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间7
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