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'1.将鱼肉洗净后切成块;2.在锅中放入适量植物油烧热后,将鱼肉放入砂锅内炝汁炒透;3.再加入首乌、黑豆及3碗清水,先用旺火烧沸,后改用文火熬煮成汤;4.最后加 详细介绍
'1.将丹参、山楂片、麦冬各味洗净;2.然后用沸水浸泡,闷30分钟即可。 详细介绍
'1.先净粳米淘洗干净后置于锅内,加入豆浆及适量清水;2.用旺火煮沸后,再改用文火煮至米烂成粥;3.然后加入蜂蜜调味即可食用。 详细介绍
'1.将山楂、扁豆、韭菜洗净切碎;2.将砂锅加适量清水,煎煮山楂、扁豆;3.煮酥软时加入韭菜,煮沸之后停火;4.去渣用红糖调味即可。 详细介绍
'1.将何首乌烘干后研成细粉;2.红枣,去核;3.党参切成片;4.粳米淘洗干净;5.将粳米与何首乌粉、红枣一同置于锅中,加入适量清水;6.放入党参片用武火烧沸,再用 详细介绍
'1.将红花洗净;2.红枣去核,洗净;3.粳米淘洗干净;4.将粳米与红花、红枣、红糖一同置于电饭煲内;5.加入1000毫升清水,按常规方法熬至粥熟即成。 详细介绍
'1.将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块;2.将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内;3.把党参、红枣、花生米用纱布包好;4.再把花椒、大料 详细介绍
'1.将燕窝用水发后,用镊子夹去燕毛;2.粳米淘洗干净;3.冰糖,打碎;4.将粳米,置于锅内,加入800毫升清水用武火烧沸;5.加入冰糖、燕窝,再用文火煮45分钟即成 详细介绍
'1.将桔梗润透并切成薄片;2.贝母洗净,去杂质;3.粳米淘洗干净;4.冰糖打碎成屑;5.将粳米、桔梗、贝母一同置于锅内,加入800毫升清水;6.用武火烧沸,再改用文 详细介绍
'1.西红柿洗净,用开水烫后剥皮,切成片,放在盘中;麻酱用水调开,调时,水要一点点地加进,随加随搅拌,调至浓稠状时,加入盐与糖。2.调好的麻酱淋上西红柿上, 详细介绍
'1.先将葱、姜、大蒜切细末;2.猪肉剁碎成馅备用;3.将鳕鱼的大骨、鳞去掉,放长碟中,淋酒,入笼用大火蒸10分钟;4.将炒锅烧热,放油,将葱、姜、蒜炒出香味放豆 详细介绍
'1.将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛及杂质再洗净;2.红枣去核;3.莲米洗净去心;4.冰糖打碎;5.将莲米、红枣、燕窝、冰糖一同置于蒸杯内;6.加入200毫升清水, 详细介绍
'1.葱头用水洗净,沥干水切成丝。2.炒锅内放入色拉油烧热,放入葱头丝,翻炒均匀后,再放入酱油、精盐,拌炒均匀即可。 详细介绍
'1.将杏仁去皮;2.银耳发透去蒂根,撕成瓣状;3.川贝母洗净,去杂质;4.冰糖敲碎;5.将杏仁、银耳、川贝母、冰糖一同置于炖锅内;6.加入300毫升清水用武火烧沸, 详细介绍
'1.将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;2.青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;3.把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;4.倒掉腌出的水,加入酱油、味 详细介绍