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凉拌粉丝
主料: 粉丝100克
调料: 芥末5克 辣酱油20克 醋5克 白酱油20克 胡麻油5克 香油10克 姜汁2克 盐2克 大蒜（白皮）2克 味精1克 小葱2克
指数: 营养5 难易6 时间6 减肥5 养颜3
做法步骤：
'1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱即成。
3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
食谱营养：
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小葱：1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消...
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营养成分：
- 能量513.43千卡
- 蛋白质3.73克
- 脂肪16.71克
- 碳水化合物88.66克
- 叶酸0.7微克
- 膳食纤维1.55克
- 维生素A4.5微克
- 维生素C0.56毫克
- 维生素E27毫克
- 胡萝卜素26.9微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.07毫克
- 钙81.66毫克
- 磷91.25毫克
- 钾130.47毫克
- 钠2042.68毫克
- 碘0.48微克
- 镁59.84毫克
- 铁9.39毫克
- 锌0.81毫克
- 硒7.35微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.7毫克