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主料: 章鱼350克
辅料: 辣椒(青、尖}30克 辣椒(红、尖}30克
调料: 大葱5克 姜5克 盐2克 植物油20克 胡麻油5克
指数: 营养8 难易7 时间6 麻辣5
'1.将青红尖椒去蒂和籽,洗净,切成末;
2.葱姜洗净,切成末;
3.八爪鱼去眼、硬心、五脏,洗净,洗掉吸盘的泥沙,将触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟;
4.将厚段顺切成粗条,过热油即出;
5.用青红尖椒、葱姜末及盐翻炒即可。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧...
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大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
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