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炒二冬
主料: 香菇（鲜）100克 冬笋250克
调料: 味精3克 酱油10克 盐2克 白砂糖5克 淀粉(蚕豆}5克 香油10克 菜籽油20克
指数: 营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6
做法步骤：
'1.香菇去蒂洗净，切成骨牌块；
2.冬笋削去外皮，洗净，切成骨牌块；
3.炒锅置旺火上烧热，滑锅后下入菜油，将笋块入锅稍炒；
4.即放入素汁汤100毫升和香菇，煮2 分钟左右；
5.再加酱油、精盐、白糖，再煮约半分钟，加入味精，用湿淀粉调稀勾薄芡，转动炒锅，淋上香油，将冬菇面朝上起锅装盘即成。
食谱营养：
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能...
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营养成分：
- 能量439.99千卡
- 蛋白质14.24克
- 脂肪30.52克
- 碳水化合物32.54克
- 叶酸41.49微克
- 膳食纤维5.34克
- 维生素A32.5微克
- 维生素C3.5毫克
- 维生素E19.16毫克
- 胡萝卜素200微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸3.68毫克
- 钙71.64毫克
- 磷217.17毫克
- 钾55.25毫克
- 钠1610.48毫克
- 碘0.24微克
- 镁28毫克
- 铁2.37毫克
- 锌0.92毫克
- 硒2.8微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.42毫克