莲藕排骨汤

做法步骤：

'1.将排骨洗净；
2.莲藕刮衣切片；
3.薏米洗净备用；
4.用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚；
5.再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米；
6.烧滚后洒一些酒，约炖2小时；
7.视莲藕已软加入调味即可饮用。

食谱营养：

莲藕：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲...    详细介绍

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薏米：1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：