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草菇炒油菜
主料: 草菇300克 油菜心500克
调料: 盐6克 味精2克 白砂糖5克 黄酒5克 香油5克 淀粉(豌豆}20克
指数: 营养7 难易7 时间6 养颜2
做法步骤：
'1.将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切成4片，入沸水锅中氽透捞出，用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段。
2.锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸，放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
食谱营养：
草菇：1.草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元...
详细介绍
推荐菜谱： 蚝油草菇 炆豆腐盒 清汤虾丸 干烧伊府面 菊花鲈鱼火锅 鸭汁烩鱼唇
营养成分：
- 能量298.76千卡
- 蛋白质13.3克
- 脂肪8.69克
- 碳水化合物50.84克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维9.76克
- 维生素A515微克
- 维生素C180毫克
- 维生素E9.99毫克
- 胡萝卜素3100微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸7.72毫克
- 钙562.17毫克
- 磷270.53毫克
- 钾1230.07毫克
- 钠3798.14毫克
- 镁126.96毫克
- 铁9.79毫克
- 锌2.74毫克
- 硒6.76微克
- 铜0.62毫克
- 锰1.53毫克