菠萝鸡片

做法步骤：

'1.鸡脯肉洗净切成薄片；
2.鸡脯肉加少量盐腌片刻；
3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用；
4.红辣椒洗净、切块；
5.菠萝切块备用；
6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块；
7.用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，翻炒后装盘即可。

食谱营养：

菠萝：1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2.菠萝中所含糖、...    详细介绍

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以...    详细介绍

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鸡胸脯肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重...    详细介绍

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营养成分：