输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 猪肚1000克
辅料: 芡实米30克 黄芪25克 白果(鲜)60克 油皮30克
调料: 大葱10克 粗盐15克 醋8克
指数: 营养7 难易5 时间4 养颜7
'1.将整个猪肚用粗盐及醋擦洗干净;
2.白果去心;
3.把猪肚、芡实米、黄芪、去心白果一同放入沙锅内;
4.加适量清汤,共煮沸半小时;
5.再放入油皮,熬1~1.5小时,直至汤变成奶白色即可。
大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯...
详细介绍
推荐菜谱: 煎酿青红椒 母鸡汤 栗子炆猪肉 炒鸡米 蚝油鸡翅 香菇虾球粥
油皮:1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,...
详细介绍
推荐菜谱: 炆豆腐盒 芥菜黄鱼卷 炸虾酱腐皮卷 五彩疙瘩丝 炸菠菜脯 煎素豆鱼
芡实米:1.芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;2.芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血...
详细介绍
推荐菜谱: 冰糖八果饭 桂花鸡头肉 莲子芡实猪瘦肉汤 莲子炖牛尾 鲫鱼莲子汤 鸡头米排骨汤
白果(鲜):1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2.经常食用可以扩张微血管,促进...
详细介绍
推荐菜谱: 白果炒牛肉 蜜三果 甜糕烧白果 白果煨肉 巴国冬瓜盅 干蒸八宝果饭