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人参煮羊肉
主料: 羊肉(瘦}350克 羊肚500克
辅料: 人参40克 枸杞子120克 肉苁蓉2克
调料: 大葱15克 豆豉30克
指数: 营养7 难易4 时间5 养颜2
做法步骤：
'1.将人参、枸杞、肉苁蓉，碾碎；
2.用水1800毫升浸药两天。
3.水煎中药，去滓取汁600毫升；
4.葱白切细；
5.羊肉、葱白、豆豉一起，于药汁中和匀，放入羊肚内，锅内煮熟。
食谱营养：
大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引...
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营养成分：
- 能量1238.75千卡
- 蛋白质156.9克
- 脂肪33.4克
- 碳水化合物99.4克
- 叶酸1.72微克
- 膳食纤维22.41克
- 胆固醇830毫克
- 维生素A2105.15微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C58.05毫克
- 维生素E17.17毫克
- 胡萝卜素11709.6微克
- 核黄素1.99毫克
- 硫胺素1.11毫克
- 烟酸32.26毫克
- 钙311.65毫克
- 磷1618.45毫克
- 钾2667.3毫克
- 钠955.9毫克
- 碘26.95微克
- 镁335.2毫克
- 铁28.33毫克
- 锌36.79毫克
- 硒90.83微克
- 铜2.41毫克
- 锰5.15毫克