西班牙牛扒

做法步骤：

'1.牛柳切片，用肉锤拍扁，撒上盐、胡椒备用；
2.洋葱、蘑菇、柿子椒（青、红各20克）洗净切丁；
3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁，加入甜椒粉、盐、胡椒备用；
4.牛肉煎上色后上面放上炒好的蔬菜丁；
5.再盖上毛沙芝士入烤箱烤上色，配上红酒汁即可。

食谱营养：

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    详细介绍

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奶酪：1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健...    详细介绍

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红葡萄酒：1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼...    详细介绍

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营养成分：