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学龄期儿童食谱/学龄期儿童食谱菜谱大全/学龄期儿童食谱做法大全/学龄期儿童食谱菜谱/学龄期儿童食谱的做法 (共579道菜)

紫菜鸡丝汤

紫菜鸡丝汤

'1.鸡脯肉洗净,去掉筋,切成细丝;2.玉兰片切成丝;3.紫菜切成丝,倒入汤碗中;4.鸡蛋打散;5.鸡脯肉加入鸡蛋液和水淀粉拌匀;6.锅放在火上,放入鸡汤,烧开;7   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3
蒜香鱼茸蒸豆腐

蒜香鱼茸蒸豆腐

'1.鱼肉剁成细茸,加入调味料拌至起胶,豆腐一开八件,中间挖孔,粘少许干生粉,酿入鱼茸装盘。2.锅上火下油烧开,放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁,浇在鱼茸豆腐上,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 减肥5 养颜7
彩色鱼丁

彩色鱼丁

'1.将草鱼肉片去皮,切成1厘米见方的丁;2.将火腿、胡萝卜、冬笋甜椒、香菇均切成丁;3.鱼丁用精盐1克、料酒5克、淀粉20克、蛋清拌匀上浆;4.勺内加油烧四成热,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
葵花豆腐

葵花豆腐

'1.葱、姜洗净均切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克,备用;将豆腐洗净压成泥,放入碗内;将水发冬菇、冬笋切成末,放在豆腐泥中,加入精盐、味精、料酒、水   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
翠绿豆腐镶肉

翠绿豆腐镶肉

'1.豆腐切井字成9块,蛋打散备用;2.葱姜剁成细末与绞肉(猪肉绞碎)、蛋液、调味料、半汤匙淀粉拌匀;3.豆腐块中间挖一小洞,塞进拌好的肉馅,蒸15分钟;4.高汤   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜6
腐干炒蒜苗

腐干炒蒜苗

'1.豆腐干切成丝,放开水锅里烫一下,捞出沥水;蒜苗择洗干净,切成3厘米长的段。2.锅架火上,放油15克烧热,放入花椒粉、酱油,下入豆腐干丝,加少量水,把豆腐   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 减肥5 养颜2
桃仁炒香菇

桃仁炒香菇

'1.将香菇去蒂,洗净,每个香菇用斜坡刀片成三片;鲜桃仁去皮,洗净;姜洗净去皮切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.锅架火上,放入油烧至七八成热,把香菇   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜5
黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝

'1.鸡脯肉煮熟后由中间片一刀,切成细丝,放入盆内;黄瓜洗净后切成细丝,放在鸡丝上面。2.酱油、香油和醋同放一碗内调匀,撒入味精,浇在鸡丝上,拌匀装盘即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
家常肝膏汤

家常肝膏汤

'1.芹菜切成段;2.蘑菇、木耳切成丁;3.鸭肝剁成泥,放入碗内,放入绍酒、精盐、葱花及淀粉调匀;4.炒锅放在火上,放入花生油,烧至五成热;5.下入姜片、蒜末爆香   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
乳鸽汤

乳鸽汤

'1.乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;2.女贞子洗净,去杂质;3.姜切片,葱切段;4.将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内,加水置旺火上烧沸;5.用小火煮35分钟   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
红松豆腐

红松豆腐

'1.将豆腐切成6厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片,沥去水分,撒上干淀粉待用。2.将红枣洗净,剥去内核,用刀剁成泥状;松子取仁放热油中炸至香脆时,起锅剁成细末;   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
牛肉鸡蛋汤

牛肉鸡蛋汤

'1.牛肉剁碎;2.芹菜洗净切小粒;3.鸡蛋打散;4.西红柿切小丁;5.牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开;6.改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
煨氽里脊片

煨氽里脊片

'1.将肉切成薄片,白菜切成片,葱部分切成末,另一部分切成丝备用.将肉片放碗内加葱姜末,香油,酱油,味精,料酒,抓均匀,勺内放高汤,开起后将肉片放勺内,用   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
木耳肉片汤

木耳肉片汤

'1.干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐1克,水淀粉抓匀,韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段。2.汤锅置旺火上,放入清汤1000克,木耳烧开,再下入肉   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
脊骨海带汤

脊骨海带汤

'1.海带丝洗净,上笼蒸半小时;2.猪脊骨洗净,剁成块;3.猪脊骨放进锅内倒入清水,放在旺火上烧沸,撇去浮沫;4.放入葱段、姜片、精盐,煮至半熟;5.下入海带炖烂   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间5
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