栗豆腐

做法步骤：

'1.将豆腐下锅煮去豆腥味捞出，切成1 厘米见方的丁；
2.腊肉和猪肉也切成同样大小的丁；
3.板栗去壳取肉同冬笋都切成1 厘米见方的丁；
4.小葱去根须，洗净，切成末；
5.将猪肉丁和腊肉丁放入锅内，加肉汤400毫升，用中火烧；
6.待烧至软烂，再加白糖、酱油烧开，放入板栗丁、豆腐丁和笋丁，用湿淀粉调稀勾薄芡，盛入盘内，撒上葱末即成。

食谱营养：

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能...    详细介绍

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小葱：1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消...    详细介绍

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栗子（熟）：1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有...    详细介绍

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营养成分：